紅茶パン作りました！

     お友達のふゆさんは、お菓子・パンなどを手作りしたり、スリングやベビーカーマットなども作ってしまう素晴らしい方・・。

で、本日、毎月第4木曜日の午前11時～11時半に尾山台図書館で開催される「大きなかぶの会」に参加した後、ふゆさんにパン作りを教えてもらう事にしましたぁ。他にもう一人お友達が一緒です。
お礼は、アイスクリームのみ・・。それでもふゆさんは、丁寧にきびきびと初歩から教えてくれました。

手を消毒して（左上の写真の右上に写っているボトルがそうです）、いざ開始！子供にも食べさせたいので、卵を使わずに済むもので・・と言う事で選んだのは、ミルクティーを入れて作るほんのり甘い紅茶パン。レシピも撮影しました。見えますでしょうか？

粉を混ぜ始めてから5分後、テーブルの上でコネコネ開始です。慣れない初心者二人にもやらせてくれました。でも、ほぼふゆさんが素早くこねていましたけど・・（笑）
粉っぽかったのが、みるみる艶やかでなめらかな生地になってきます。10分ほどで終了。結構疲れました。

ラップをしてオーブンで40℃で25分の一次発酵→取り出して成形→二次発酵（20分）→焼き(15分）で、全部合わせても2時間半くらいでホッカホカの紅茶パンのできあがりぃぃぃ！

フッワフワな食感に、思わず感激！子供達もパックパクと食べていました。余程おいしかったんでしょうね～。

今回作ったパンに掛かったのは全部で400円程度。それで、大きな丸いパンが9個焼けました。すっごいお得です。それに、何と言ってもこの香り、この柔らかさ・・。売っているパンには無い素晴らしい物でした。

失敗しても良いから、自分でも挑戦してみよーーーと心に決めました。またご報告しますね。でもどうぞ、気長にお待ち下さい・・（笑）

Comments

[投稿情報: choco]

かぶの会ではチビの大暴れの結果、ほとんど参加できずで残念でした...(ToT)
やっぱ今のヤツは知的・文化的活動は全く興味がないらしい…。
とにかく”歩く！””動く!”これのみ。
もう少し落ち着いてからまた参加しようかと思います。

紅茶パンおいしそうだね♪
私は手捏ねってやったことないのよねー。
やっぱそこまでやってこそ手作りかしら…。
いつかチャレンジせねば！

[投稿情報: Tomoko]

ふゆさんったら、なんてすばらしいのぉ～！
子供の頃にパン作りに挑戦した覚えがありますが、一日がかりだったような気が。。。でも、２時間半で、美味しいパンができるなら、是非子供には手作りしてみたいですね。とは言っても、私は実行するかも今は全く自信ないです。。。

[投稿情報: ショコラ]

ふゆさん素晴らしいですね～。
何でもできちゃうママでうらやましいです(>▽<)。

やっぱりお家で作るパンやお菓子は、違いますよね。
毎朝焼き立てパンが食べられたら幸せ～。
私もできる範囲でスマイルのおやつは、手作りしたいなぁなんて大それた事を考えています（苦笑）。

[投稿情報: ＊もあﾏﾏ＊]

紅茶ﾊﾟﾝ、とってもおいしそうですﾈ～!!
ﾊﾟﾝ屋さんには出せない手作り感がまたｲｨんですよね♪
手ごねは難しそうですﾈ!!
ｾﾞﾋ、作ってUPしてくださぃね♪
ﾜﾀｼも手作りﾊﾟﾝ、作ってみたぃゎ～´▽｀*
今日のかぶの会は大人数でしたね!!

[投稿情報: チハル]

うわぁ､いいなぁ！美味しそう！
実は今､ロンドンでもパンのお教室がブーム。そこは子連れでもOKなんだって。でも私の場合､逸生が足元にまとわりついて作業できないこと必至なので､通う気にはなれず･･･(パンの前に英語を勉強せねば､っていうのもあるけどね(笑))。
そこに通っているママのお話では､子供が市販のパンは食べないのに､ママの手作りパンだとすごい勢いで食べるんだって。やっぱり自然な甘みがあって､柔らかくって､美味しいんだろうね～。私も帰国したらふゆさんに教えてもらいたいな。
拓くんもKazumiママの美味しい手作りパンを食べて､ますます大きくなぁれ！

[投稿情報: kumi]

こんがり焼けたパン♪すごーく美味しそうです。紅茶とパンの香りでお部屋いっぱい拡がっていたのでは？
自分が作ったものを子どもがパクパクしている姿をみるだけでｈａppyな気分になりますね☆
妊娠中、ピザやパンを作った事もあったのでまた、挑戦してみたくなりました。
kazumiさんのお友達にはお料理が得意な方が多くて羨ましいです！

[投稿情報: Haruchi]

美味しそうな紅茶パンにパン大好きな私は喉が鳴りました(ｺﾞｸﾝ）はははーー(^^)
妊娠前に私もパン教室(今回Upと同じレシピの)に通ってて
、本気でパン屋の店員になりたいな～って思っちゃう程
楽しかったな★
手作りってやっぱりいいよね。色んなｱﾚﾝｼﾞが出来て
子供がもう少し大きくなったら一緒に作れる楽しみも
あるよね。拓くんもKazumiちゃんの手作りパンきっと大好物だね(もちろんﾊﾟﾊﾟさんも♪）
また、何か手作りﾁｬﾚﾝｼﾞしたらUpしてね。。。

[投稿情報: ふゆ]

喜んでもらえてうれしいわ♪
お子ちゃまたちもものすごい勢いで食べてたね（笑）
また何か作りましょうね（＾＾

＞チハルさん
帰国したら是非やりましょう！

[投稿情報: Kazumi]

＞chocoさん
かぶの会では、ホントお疲れ様でした！チビくんは激しく動き回りたい時期だものね！今度はもっとひっろーい場所へ遊びに行こう！！！
パンは、手捏ね以外にも作り方があるの？私全然良く分からないんだけど・・。
今度はchocoさんのパン教室に参加させてくださーい！

[投稿情報: Kazumi]

＞Tomokoさん
一日がかりでパン作り・・。確かに、初心者だったらそうかも！私も絶対そうなると思います。
さて、いつやるか・・。それが問題です・・。

[投稿情報: Kazumi]

＞ショコラさん
ショコラさんは、とってもマメなお方と推察しとりまっす！きっとスマイルくんには、毎日のように手作りお菓子を作ってあげるんでしょーねー。
私もそれが夢です。母がそうしてくれていたので・・。それが、今でも私の中の大切な思い出なのです。

[投稿情報: Kazumi]

＞もあママさん
お裁縫もしちゃうもあママさんのことだから、お菓子とかも作っちゃうんでしょうね～。
私、ほんっとに初心者なので、何か簡単に作れるものとかあったら教えて下さいませ～！

[投稿情報: Kazumi]

＞チハルさん
そっかー、ヨーロッパだとパンを家で作るのは当り前なのね～。そして、そちらの方がおいしいと・・。まさに母の味だよね！
毎日とはいかないけれど、是非作りたいと思ったよ！まずは形から・・。色々器具を集めちゃおうかな！？（って、そんな事言ってるうちは始まらないのかも・・笑）

[投稿情報: Kazumi]

＞kumiさん
ピザも作れるんですか～？尊敬ですぅぅぅ！
自家製ピザって、思いのほか、すっごく美味しいですよね。私も研究して作ってみよっかしら。。
拓がもう少し寝てくれると良いんだけど。。一緒に作れたらもっと楽しいのかもしれませんね！

[投稿情報: Kazumi]

＞Haruchiちゃん
どこのスクールか分かっちゃった～？？？（笑）
そっか、Haruchiちゃんも通ってたんだ！すっごいね～。
主婦になってみて、「食」の大切さを痛感する今日この頃。頑張ってみるわ～！

[投稿情報: Kazumi]

＞ふゆさん
ホンットにありがとう！！！
ものすごく美味しいパンが焼けた事に正直ビックリしちゃった。これって私の中で革命かも！
って、まずは1回作ってみるね。また報告します。
そして、今度また違うパンかお菓子作りを教えてネ！！！ほんと、素敵な一日をありがとーーー！