手作りチョコレートケーキを堪能！

お友達のchocoさんが、得意のお菓子を食べさせてくれるというので、「チョコケーキが食べたい！」とリクエスト！本日、作ってもらって食べに行ってきました。

他数名のママ友が集まって、チョコレートケーキを堪能しちゃいましたぁ～！（ヒョエ～！佐野先生、ごめんなさーい！）
chocoさんは、その名の通りチョコLOVEの方。チョコレートケーキは作り慣れているそうで、ホントに素晴らしい出来栄えなのです。
まず見た目が素晴らしい！チョコレートソースやらホイップクリームやらアイスが添えてあり、「ケーキ屋さんで食べてるみたい・・」と感動。
そして、食べてもっと感動！ナニューーーー！これが家で作れるのぉぉぉ？？？
クランベリーとクルミが入っていて、食感も味そのものもGOOD。お酒も利いてるし、少しビターで大人のお菓子でした。
とてもおいしく頂きました。chocoさん、ホントにどうもありがとう！！！

その後、子供たちはワイワイギャーギャー遊びまくり。その中の一人の男の子と拓がソファの上でもみ合っていて、おもしろい顔の拓の写真が撮れたので掲載しちゃいます。アハハ・・。寝ている訳ではありません。男好きな訳でもありません。念の為・・。

そして、拓の誕生日には「全て拓が食べられるケーキ（orお菓子）を作りたい！」とchocoさんに相談しました。拓は卵や乳製品のアレルギーがあるので、普通のケーキを作ったのでは、結局親が楽しんで終了～になっちゃいます。
拓が手を突っ込んで全部食べても良いようなお菓子を作ってあげたいのでっす！
chocoさんが、例の「COOKPAD」で色々と見つけてくれました。それがコチラ。
この中に「ノンギルト」と言う言葉がたくさん出てきます。意味が「？」だったので調べたら・・・

【ノンギルト・フード】
guiltは罪悪感。つまり、罪悪感を感じないでいい食べ物。
食べてもいちいち悩まなくていい、体にやさしい料理のこと。
旬の野菜と穀物、伝統的な乾物で作った、カラダが喜ぶヘルシーなお料理や、砂糖や乳製品を使わない、ほのかな甘みのスイーツたち。

なるほど、これなら食べる事をためらわず、量も気にせず楽しくおいしく食べられると言う訳ですね。
アレルギー持ちに限らず、「スローフード」と並んで、今後は「ノンギルト・フード」にも気を配っていきたいなぁって思っちゃいました。
（重ねがさね、chocoさん、ありがとね！）

Comments

[投稿情報: のぞぞ]

ノンギルト・フード!!早速サイトをお気に入りに入れさせて頂きましたっ。夫といつも「もうすぐ食べれなくなるねぇ…」と言いながら、パフェや生クリームいっぱいのケーキなどなど、スゥイーツを食べています。２人共かなり甘～い洋菓子好きなので、ウ～ガの離乳食が始まり～僕も同じモノが食べたい！と主張するようになる日＝卵＆牛乳たっぷりで美味しそうな食品を断つ日が来るのかと思うとドキドキです。
でもこのノンギルトケーキなら、一緒に食べれるっ！楽しみが増えました～。

[投稿情報: Kazumi]

＞のぞぞさん
うーがくんなら絶対に「ママ、何それ？おいしいもの？絶対そうだよね～？僕も！僕にも同じ物ちょうだい！くれないの？キーーーーーッ！」と、怒ること間違いなしですね（笑）
のんびり拓はまだあまり気付いていないようですが、活発な子は、同じ物をあげないと本気で癇癪を起こして泣くそうですよ。
是非、ノンギルトフードを作ってあげたいですよね！一緒にがんばりましょうねん♪

[投稿情報: choco]

ケーキ喜んでもらえて私もとっても嬉しいです♪
またお呼びするので、これに懲りずにまた食べに来てね～！

”ノンギルト”のお菓子、残念ながら試したことは無いんだけど、
拓ちゃんのお誕生日に美味しいケーキが作れるといいね。
またこのブログ上でのご報告、お待ちしております…！

[投稿情報: POCO]

わぁ、chocoさんのケーキ美味しそう～♪
そして、お友達との写真の拓くん、恍惚～(*´∀`)。

ノンギルドって初めてききました。ﾒﾓﾒﾓ。
わたしも、手作りするぞ！って思ってノンアレルギーとかで
検索したけど、なかなかヒットせず・・・。
（アレルギー持ちじゃないと思うけど、市販のケーキは
甘すぎたり、アルコールが入っていたりするからね～）

結局、バースデイケーキを堪能したのは大人だけ。
ほっぺは、いちごだけ食べました～！

[投稿情報: Kazumi]

＞chocoさん
いや～、ホントにビックリしました。すごい腕だと思うよ～！！！また楽しみにしてま～す。＆私にも伝授して下さい！！
拓のケーキは頑張って作ってみるね～！！！

[投稿情報: Kazumi]

＞POCOさん
そうなんですよね～。子供の誕生日なんだけど、ケーキは大人が楽しむことになっちゃう・・。
拓の誕生日には作るつもりなので、またレポート楽しみにしてて下さいませ～。

[投稿情報: はっしー]

ノンギルトって初めて聞きました。我が家の下の娘も拓君と同じ卵と牛乳アレルギー（長女は何でもなかったのに･･･）。私も用賀アレルギークリニックに時々検査・相談に通っています。1歳のお誕生日はプレーンなパンをつくりジャムでおめでとうと書いたりして。長女の5歳の誕生日はゼリーにろうそく立てました。10月の次女の2歳の誕生日にはcookpad参考にさせていただきます。ようやくケーキらしいケーキ食べさせてあげられるかな。これもkazumiさんのお陰です。ありがとう！！余談ですが私もローズで出産しました。2年前まで玉川台住んでいたし共通点ありですね（笑）。