ハッピーママ＆キッズの子育てブログ

豆乳のススメ

田舎育ちの私は、実家で大豆も作っていたので、小さい頃から自家製豆乳を飲まされたりしていました。←この表現からお分かりのように、牛乳と比べるとクセがあり大嫌いでした。もっぱら牛乳ばかりグビグビ飲んでいました。
お陰で牛乳は大好きになり、大人になってもご飯のお供は牛乳。冬の朝でも、味噌汁にご飯でも、飲むのは牛乳と言う変てこな人になっちゃったのでした（笑）

そんな牛乳大好きの私なのですが、授乳中は乳腺が詰まりやすくなってしまうため、牛乳を飲んでいません。
一度飲んだら、母乳を伝わって拓にアレルギー反応も出たため、益々飲めなくなってしまいました。

で、嫌いだった豆乳に手を伸ばしてみたのです。豆乳には、ユバも作れちゃう「無調整豆乳」と栄養素を付加した「調整豆乳」があります。
無調整豆乳は、体には言いのでしょうがやはり子供の頃に飲んだ独特の臭みがあります。
で、私は調整豆乳を飲む事にしました。これがもう全然臭くなくて、ほんのり甘くて、メチャクチャおいしい～！

大豆イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きもしてくれますし、お肌にも良いらしいし、良い事ずくめです。あと、お通じにも効く感じです。

一日1杯の豆乳。母乳ママには特にオススメで～す！

二子玉川 PIZZERIA 「MESSINA」（メッシーナ） 出ました、星五つ！！！

今日は、8月11日に迫った拓の1歳のお誕生日プレゼントを買うべく二子玉川へ。その話はまた当日に・・。

で、それが終わってランチする事にしました。選んだのは、これまで行こうとしていつもいっぱいで入れなかったPIZZERIA 「MESSINA（メッシーナ）」
部屋は2つに分かれていて、前方の部屋は日の光がさんさんと差し込み明るく、奥の部屋は少し薄暗くて落ち着いた雰囲気。私達は、空いていた奥の部屋へ通されました。

サラダ、パスタorピッツァ、パン、デザート、ドリンクで、1,480円のランチをいただきました。
ピッツァはマルゲリータ、パスタはキノコのラグーソース和えスパゲティをチョイス。ピッツァはパリッではなくモッチモチな食感。味は濃すぎずとっても食べやすかったです。
スパゲティは更においしくて、パパも私もすごく気に入ってしまいました。
食後のデザートには、グレープフルーツゼリーのアイスクリーム添え。これが絶品でした。パパの分ももらって食べたくらいに・・。

とにかく、久々に最初のサラダから最後のアイスティーまで全ておいしいお店でした。なので、ついに出ました！味部門星5つ！

拓はと言うと、パンとピッツァの端っこの方を食べていました。あとは、デザートに付いてきたクッキーをムシャムシャ。眠くてグズッていましたが、お店の方も優しく対応して下さいました。
ただ、子供用の椅子は準備されていませんでしたので、座らせるグッズが必要な方は持参した方が良いと思います。

【勝手に採点表】（★3つが普通のレベルです）
雰囲気　　　　　　　 ★★★★☆
味　　　　　　　　　　 ★★★★★
値段　　　　　　　　   ★★★☆☆
店員さん　　　　　　 ★★★☆☆
子連れサービス度  ★★★☆☆

店名：PIZZERIA TRATTORIA MESSINA（メッシーナ）
場所：世田谷区玉川3-14-9
電話：03-5491-7118

おつまみに「自家製いかの塩辛」

うちのパパはお酒を飲むのが大好き！（って、私も好きなんですけど・・）
夜も、基本的にはお酒メインなのでご飯のおかずと言うよりは、おつまみ数種を作る必要があります。
パパが一番好きな食材は「いか」。新鮮ないかをさばいてお刺身＆ゲソとエンペラの腸焼きを作るのは我が家の定番メニューです。

でも、何だかそれじゃありきたり～と思い、「いかの塩辛」を初めて作ってみました。参考にしたレシピはコチラ。
少し塩を振り掛けすぎて、ちょっと辛いのですが、まずまずの味になりました。

ちなみに、左側の写真が作った直後（3日前）です。当日はさすがに味が馴染んでいなかったです。そして、タッパーに入れて冷蔵庫に入れている現在の塩辛が右。2日目からは、なめらかな感じになりました。
晩酌の締めに、塩辛を乗せたホカホカご飯。これがパパの一番の幸せご飯・・・らしいです。

紅茶パン作りました！

     お友達のふゆさんは、お菓子・パンなどを手作りしたり、スリングやベビーカーマットなども作ってしまう素晴らしい方・・。

で、本日、毎月第4木曜日の午前11時～11時半に尾山台図書館で開催される「大きなかぶの会」に参加した後、ふゆさんにパン作りを教えてもらう事にしましたぁ。他にもう一人お友達が一緒です。
お礼は、アイスクリームのみ・・。それでもふゆさんは、丁寧にきびきびと初歩から教えてくれました。

手を消毒して（左上の写真の右上に写っているボトルがそうです）、いざ開始！子供にも食べさせたいので、卵を使わずに済むもので・・と言う事で選んだのは、ミルクティーを入れて作るほんのり甘い紅茶パン。レシピも撮影しました。見えますでしょうか？

粉を混ぜ始めてから5分後、テーブルの上でコネコネ開始です。慣れない初心者二人にもやらせてくれました。でも、ほぼふゆさんが素早くこねていましたけど・・（笑）
粉っぽかったのが、みるみる艶やかでなめらかな生地になってきます。10分ほどで終了。結構疲れました。

ラップをしてオーブンで40℃で25分の一次発酵→取り出して成形→二次発酵（20分）→焼き(15分）で、全部合わせても2時間半くらいでホッカホカの紅茶パンのできあがりぃぃぃ！

フッワフワな食感に、思わず感激！子供達もパックパクと食べていました。余程おいしかったんでしょうね～。

今回作ったパンに掛かったのは全部で400円程度。それで、大きな丸いパンが9個焼けました。すっごいお得です。それに、何と言ってもこの香り、この柔らかさ・・。売っているパンには無い素晴らしい物でした。

失敗しても良いから、自分でも挑戦してみよーーーと心に決めました。またご報告しますね。でもどうぞ、気長にお待ち下さい・・（笑）

『食育』を考える

今日、大分のばぁばから大きな箱いっぱいの新鮮なお野菜が届きました。自宅で作っている物、近くの市場で買った物を取り混ぜて、「一体何人家族だと思ってるの～？」っていう量です（笑）

箱の中は懐かしい土の匂い。そう、私は大分のド田舎で、野山を駆け巡り、川で泳ぎ、うちで取れた野菜を食べて元気に育ちました。あの頃は田舎に住んでいる事が嫌でたまらなかったけれど、今にして思えば健康な体を作ってくれたあの環境に感謝しています。

その点、拓は東京は世田谷生まれの超都会っ子。「自転車の練習もアスファルトの上・・？」と今から怯える母なのですが、その前に気になるのは食べ物のこと。スーパーに並ぶのは少なくとも3日くらい経った野菜ばかり。

今日送ってくれた「とうもろこし」などは、味が変化するのが早いので、本当は取れたその日に食べた方が良いのですが、都会にいてはそうもいきません。
そもそも、とうもろこしがどのようにして実っているのか、皆さん方ママ世代も見たことありますぅぅぅ？？？無い方も多いはず。まして、拓達、都会育ちの子供達には、分かるはずもないんですよね～。そうすると食への関心、もっと言うと愛情みたいなものが育ちにくい気がしています。

今、盛んに叫ばれている『食育（しょくいく）』と言う言葉をご存知でしょうか？
崩壊しつつある、食に対する意識を再構築していこうという取り組みの事です。世間では、「子供の教育の中に取り入れよう！」と言っていますが、甘い！今は既に親世代の食への意識・感覚が崩壊しているのですから、まずは親が変わる必要あり！と私は思っているのです。

ちなみに、ご存知無い方は是非下記のサイトなどをご覧になってみて下さい。
●食育大辞典
●ほねぶとネット

「拓、これはね、とうもろこしって言う名前だよ。じぃじとばぁばが作ったんだよ。毛がはえてるね～。触ってごら～ん。」と渡したら、皮をはいで口の中に押し込んでオエ～ッとなっていました・・。トホホ・・。
でも、こういったことがすごく大切な気がしています。

とうもろこしは塩茹でし、超ロ～ング茄子は焼きなすにしておいしく頂きました。味もプリッとした食感もその辺のスーパーで買った物とは全然違います。
毎日こんなのは無理だけど、せめて・・・せめて・・・手作りの物を子供に食べさせてあげたい！と、切に願う母でした。（たまにはさぼっちゃうけどね。。。）

ちなみに、「きっびしーーー！」と言われるかもしれないのですが、私はどうしても瓶詰めやパックに入ったベビーフードがダメなのです。あれが食べ物とは思えないんですよね～。毎日同じ味噌汁の味だとしても、やっぱり拓には私が作った物を食べてもらいたいなぁなんて思っています。（拓にとっては迷惑かも・・・。）

手作りチョコレートケーキを堪能！

お友達のchocoさんが、得意のお菓子を食べさせてくれるというので、「チョコケーキが食べたい！」とリクエスト！本日、作ってもらって食べに行ってきました。

他数名のママ友が集まって、チョコレートケーキを堪能しちゃいましたぁ～！（ヒョエ～！佐野先生、ごめんなさーい！）
chocoさんは、その名の通りチョコLOVEの方。チョコレートケーキは作り慣れているそうで、ホントに素晴らしい出来栄えなのです。
まず見た目が素晴らしい！チョコレートソースやらホイップクリームやらアイスが添えてあり、「ケーキ屋さんで食べてるみたい・・」と感動。
そして、食べてもっと感動！ナニューーーー！これが家で作れるのぉぉぉ？？？
クランベリーとクルミが入っていて、食感も味そのものもGOOD。お酒も利いてるし、少しビターで大人のお菓子でした。
とてもおいしく頂きました。chocoさん、ホントにどうもありがとう！！！

その後、子供たちはワイワイギャーギャー遊びまくり。その中の一人の男の子と拓がソファの上でもみ合っていて、おもしろい顔の拓の写真が撮れたので掲載しちゃいます。アハハ・・。寝ている訳ではありません。男好きな訳でもありません。念の為・・。

そして、拓の誕生日には「全て拓が食べられるケーキ（orお菓子）を作りたい！」とchocoさんに相談しました。拓は卵や乳製品のアレルギーがあるので、普通のケーキを作ったのでは、結局親が楽しんで終了～になっちゃいます。
拓が手を突っ込んで全部食べても良いようなお菓子を作ってあげたいのでっす！
chocoさんが、例の「COOKPAD」で色々と見つけてくれました。それがコチラ。
この中に「ノンギルト」と言う言葉がたくさん出てきます。意味が「？」だったので調べたら・・・

【ノンギルト・フード】
guiltは罪悪感。つまり、罪悪感を感じないでいい食べ物。
食べてもいちいち悩まなくていい、体にやさしい料理のこと。
旬の野菜と穀物、伝統的な乾物で作った、カラダが喜ぶヘルシーなお料理や、砂糖や乳製品を使わない、ほのかな甘みのスイーツたち。

なるほど、これなら食べる事をためらわず、量も気にせず楽しくおいしく食べられると言う訳ですね。
アレルギー持ちに限らず、「スローフード」と並んで、今後は「ノンギルト・フード」にも気を配っていきたいなぁって思っちゃいました。
（重ねがさね、chocoさん、ありがとね！）

二子玉川 牛タン「火独楽 」（ひこま ）

コナミの後、パパと3人連れ立って二子玉川でランチする事に。以前にchocoさんに教えてもらった、柳小路すぐ側の牛タンで有名だという「火独楽 」（ひこま ）へ行ってみました。（chocoさん、情報ありがとうね！）

店内は、相席で座る大きなテーブル席と、カウンター席、奥に2つほどテーブル席がありました。
ベビーカーだと、奥まで行くのは厳しく、相席のテーブルの一番入り口寄りに着席。でも、店内は子連れが非常に多くて、ベビーカーをたたんで、奥の席へ入っていく方もいました。

頼んだのは牛タン＋牛カルビ盛り合わせ定食、1200円です。
麦ご飯はおかわり自由。それにトロロと、お味噌汁、香の物が2種付いています。結構なボリューム。
拓には、お肉とモヤシを小さくちぎって、麦ご飯と混ぜてあげました。
が・・・、麦ご飯は粘り気が少なく少し固めなので、かなり食べづらかったようで、相当食べこぼしていました。まだ少し早かったかなぁ。

味はとってもおいしくて満足！但し、牛タンはおそらくBSEを受けて品薄なのか、超薄っぺらかったです。。。
行列とは言わないまでも、待っている人が絶えない人気店でした。

◆店名：「火独楽 」（ひこま ）
◆場所：東京都世田谷区玉川3-9-10
◆電話：03-3707-2826

【勝手に採点表】（★3つが普通のレベルです）
雰囲気　　　　　　　 ★★★☆☆
味　　　　　　　　　　 ★★★★☆
値段　　　　　　　　   ★★★★☆
店員さん　　　　　　 ★★★☆☆
子連れサービス度  ★★☆☆☆

★☆★今日のコナミスポーツ★☆★
今日は、2ヶ月に1回のビデオ撮影会の日。パパが撮影役になってくれました。
普段と同じくらいの40組くらいの参加者でしたが、その倍の方がプールサイドでビデオを構えています。ものすごく暑かったぁぁぁ。
拓は、少しめそめそしつつ、ぷかーーーっと浮いてみせてくれました。
パパは、「今度はオレが入っても良いよ。着替えさせるのは嫌だけど・・」と言ってくれました。やったぁ！拓、次のお休みの日はパパとプールに入れるかもよ！
＊ビデオの静止画機能を使って写真も撮っていたのですが、パソコンでは読み込めない形式だったようで、掲載できず・・。残念！そういう事もちゃんと分かってビデオを買わないといけなかったかも。。。

二子玉川「NEWS DELI」（ニューズデリ）

コナミ後、またランチに行ってしまいました。アハハ・・。

良いお天気だったので、オープンなお店にGO！柳小路からすぐのところにあるカフェ「NEWS DELI」（ニューズデリ）です。
入るとコナミ仲間が何人も来ていて、ご挨拶つつベビーカー3台で6人掛けのお席へ。喫煙席しか空いてなかったのですが、オープンカフェなので煙さは感じませんでした。

サラダ・スープ・3種のおまかせデリディッシュ・パンorライス・ドリンクで1000円はかなりお値打ち。
かぼちゃの冷製スープは甘くて冷たくて、ホントに美味。拓はまたもやグーグー寝ていて食べませんでしたが、他のお子さん2人は喜んで飲んでいました。
デリディッシュ3種はカニサラダ・おからサラダ・エビのココナッツソース（ピリ辛）。エビのココナッツソースが一番おいしかったですぅ。味も結構満足度高いと思いました。

ただ、店員さんがご飯とパンを間違えて持ってきて、替えてくれるようお願いしたら忘れられていて、相当待たされましたが・・。
それ以外はかなり満足しちゃいました！また絶対行こうと思います。違うメニューもたっくさんあったので、色々試してみたいなぁ～。レジ横には「10％OFF券」が常に置いてあるので、もらっちゃいました！

◆店名：「NEWS DELI」（ニューズデリ）
◆場所：東京都世田谷区玉川3-10-11 ジ・エイベックスビルディング1F
◆電話：03-3707-9111

【勝手に採点表】（★3つが普通のレベルです）
雰囲気　　　　　　　 ★★★★☆
味　　　　　　　　　　 ★★★★☆
値段　　　　　　　　   ★★★★☆
店員さん　　　　　　 ★★★☆☆
子連れサービス度  ★★★☆☆

★☆★今日のコナミスポーツ★☆★
さすがに体操は行けませんでしたが、プールは行きました。良いお天気で気温もうなぎ上りだったので、お水は心地良い～！
今日は、歌を歌いながらフラフープを出会った人に渡していく遊びをしました。歌が終わった時に持っている人は、子供がお水を頭からかぶります。拓も掛けられましたぁ。
もっと月齢の低いお子さんは、結構たくさん途中で眠っています。どちらかと言うとママの運動・・？と言うノリですが、ママが楽しければそれで良いのかなぁと思います。水に慣れてくれたら更に言う事なしですけどね～。ウフフ。

二子玉川柳小路No.3 酒家鶏処「炭寅」

コナミの後、またまたフラフラと柳小路へランチに行ってしまいましたぁ。これで3軒目。
今日のお店は、鶏料理の「炭寅（すみとら）」です。
柳小路のお店は、どうやら一貫してジャズを流す事にしているのか、こちらも落ち着いたジャズが流れ、なかなか大人っぽい良い雰囲気です。

掘りごたつのあるお座敷席、4人掛けのソファ席、カウンターとあるのですが、私達はベビーカーもあることなのでソファ席をチョイス。
つくね丼、親子丼などの丼物や、唐揚げ定食などにも惹かれたのですが、メンチカツ定食（1100円）を頂きました。
ゴボウ・ニンジンなどの野菜がたくさん詰まった鶏肉のミンチカツ。これまでに味わった事のないサッパリとしたお味でした。自分でも作ってみたい！とお友達共々思ってしまったのでした。
それに、お豆腐・香の物・お味噌汁・ご飯がついています。おいしいお番茶もまたほっこりとして良かったです。

子供には厚みのあるしっかりとした座布団・・と言うか、マットを貸してくれました。なかなか良いなぁと実感しましたぁ。

ソファ席はボックスになっているので、授乳だってできそうです。月齢が低いお子さんを連れて行くにはお勧めのお店かなと思います。

◆店名：酒家鶏処「炭寅」（すみとら）
◆場所：東京都世田谷区玉川3-11-1柳小路東角1F
◆電話：03-5491-5131

【勝手に採点表】（★3つが普通のレベルです）
雰囲気　　　　　　　 ★★★★☆
味　　　　　　　　　　 ★★★★☆
値段　　　　　　　　   ★★★☆☆
店員さん　　　　　　 ★★★☆☆
子連れサービス度  ★★★☆☆

★☆★今日のコナミスポーツ★☆★
また今日も「ブログ見ましたぁ！」と言うママ二人組にお声を掛けて頂きました。ありがとうございます！そのママ達と話し込んでいたら、拓が遠くに漂流して泣いていました。ごめんね、拓。以後、気を付けますぅぅぅ！

用賀「シェ・リュイ」

玉川台児童館の0･1歳児サークル「ひなたぼっこ」に参加しました。お友達の一人がお引越しをしてしまうので、「引越し前にランチをしよー♪」と言う事で、用賀駅の上にあるSBSタワーの１Fにあるカフェ「シェ・リュイ」へ行ってきました。

私は初めてだったのですが、他のママが「テラス席だと他のお客様に気兼ねせず子供とランチできるからお勧めなのよ～」とのこと。
でも今日はイマイチのお天気なので、テラス席が設置されていませんでした。ガーン！店員さんにお聞きすると、快く急きょテラス席を作ってくれました。ヤッター！

サラダ・お魚のポワレ・ライスで950円のセットに、プラス100円でドリンクを付けました。味も薄味でとっても美味しかったです！お友達が食べていたパスタもボリュームがあり、美味しそうでしたよぉ。

雨の時は無理ですが、晴れか曇りなら充分に満足できる立地＆お味でした。
拓は途中まで寝ていましたが、何とか起きておいしいお魚を堪能して（？）満足気でした。

◆店名：シェ・リュイ用賀店
◆場所：東京都世田谷区用賀4-10-1
◆電話：03-5717-2082

【勝手に採点表】（★3つが普通のレベルです）
雰囲気　　　　　　　 ★★★★★
味　　　　　　　　　　 ★★★☆☆
値段　　　　　　　　   ★★★☆☆
店員さん　　　　　　 ★★★☆☆
子連れサービス度  ★★★☆☆